Voucher inwisselen
Dealer shop
Foreplayer
Sporten blijft gezond. Dat weet jij als de beste. Je bent duidelijk nog altijd de leukste thuis.
Jouw keukenhulpjes:
Jouw inspiratie voor in de keuken:
Gegrilde little gem met tzaziki
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
4 personen
- Little gem (Romeinse sla) 4st
- Griekse yoghurt 3dl
- Komkommer 1/2
- Muntblaadjes 10 blaadjes
- Dille Enkele takjes
- Look 2 teentjes
- Peper en zout Een snuifje
Hoe maak je het?
1
Rasp de komkommer, voeg de fijngesneden look en een snuifje zout toe.
2
Laat het geheel een uurtje staan zodat het vocht eruit kan trekken.
3
Meng dit met de Griekse yoghurt, munt en dille.
4
Voeg 10 fijngesneden muntblaadjes en enkele takjes dille toe.
5
Kruid af met peper.
6
Snijd de 4 little gem’s doormidden en grill ze.
7
Serveer hier bovenop de tzaziki.
Serveertip: Heb je nog wat tzaziki over, bewaar dit in de frigo. Ideale spread voor bij een toast gerookte zalm.
Gamba’s op de BBQ
Wat heb je nodig?
Ingrediënten
4 personen
- Grote gamba’s 8 st
- Citroentijm 1/4
- Limoen 1st
- Olijfolie 1 scheutje
- Peper en zout Een snuifje
Hoe maak je het?
Gamba’s op de BBQ
1
Plet 2 teentjes knoflook en meng citroentijm met het sap en rasp van 1 limoen, doe er 1dl olijfolie bij en kruid met peper en zout.
2
Rijg de gamba’s op een metalen spies, wrijf de gamba’s in met de marinade en laat dit een tijdje intrekken (dit kan je ook een de dag op voorhand doen).
3
Leg de gamba spiesen op de BBQ en bak 2 min. aan elke zijde.
4
Kruid af met peper en zout.
Schenktip: Bij gamba’s kan je het beste een frisse witte wijn serveren zoals een Sauvignon Blanc of een Riesling.