Ce couteau de style japonais est un excellent outil polyvalent dans votre set de couteaux. Il est plus léger qu'un couteau de chef classique, ce qui vous permet de couper ou de hacher plus rapidement. Grâce à sa lame large, vous pouvez également l'utiliser pour écraser l'ail et ramasser les ingrédients hachés. Le manche profilé à triple rivetage s'adapte parfaitement à votre main pour plus de confort et de sécurité.
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