BergHOFF : un ustensile de cuisson pour la vie.

BergHOFF Benelux

Publié le janvier 10 2022

BergHOFF: Een pan voor het leven.

Des ustensiles de cuisson ayant une longue durée de vie et sans substances nocives : c’est ce que tout le monde souhaite dans la cuisine, n’est-ce pas ? Chez BergHOFF, nous travaillons dur pour créer des produits durables qui vous serviront toute une vie dans la cuisine.

La casserole en fonte avec couvercle.

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Pourquoi acheter une casserole en fonte ? Tout d’abord, une telle casserole dure toute une vie : elle est donc très durable. De plus, elle est compatible avec toutes les sources de chaleur et, bien sûr, elle est tout simplement magnifique dans votre cuisine.

Les avantages d’une casserole en fonte:

  • La casserole reste chaude pendant longtemps et la chaleur est répartie sur toute sa surface, de sorte que vos aliments sont toujours bien cuits.
  • Elle est idéale pour une cuisine pauvre en graisses.
  • Le couvercle conserve l’humidité et, grâce aux petites bosses situées sous le couvercle, les jus évaporés sont redirigés vers les aliments pour préserver toute leur saveur.
  • Revêtement antiadhésif non chimique.

Les inconvénients d’une casserole en fonte:

  • Une casserole en fonte est assez lourde et peut se casser si elle tombe.
  • Il faut un certain temps pour la chauffer.
  • Elle n’a pas de poignées résistantes à la chaleur : veillez à avoir des gants de cuisine à portée de main.
  • Il faut toujours la laver à la main : lavez la casserole en fonte à l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle, rincez-la bien et séchez-la soigneusement.

La batterie de casseroles et poêles en acier inoxydable de 7 pièces.

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L’acier inoxydable est un matériau durable qui ne s’use pas. Il est donc conseillé d’avoir une bonne batterie de cuisine de base en acier inoxydable dans votre cuisine. L’acier inoxydable est également très résistant au lave-vaisselle.

Les avantages d’une batterie de cuisine en acier inoxydable:

  • Les casseroles et les poêles peuvent résister à des températures élevées et sont de bons conducteurs de la chaleur.
  • Très faciles à nettoyer.
  • Elles conviennent pour la cuisson à l’eau, ce qui en fait l’ensemble idéal pour la cuisson des pommes de terre, des légumes, des pâtes...
  • Comme elles ne possèdent pas de revêtement antiadhésif vulnérable, vous pouvez y utiliser des accessoires en acier.

Les inconvénients d’une batterie de cuisine en acier inoxydable:

  • Elles ne supportent pas le contact direct avec le sel. Assurez-vous d’abord que votre eau est chaude et ajoutez le sel ensuite.
  • Elles présentent un risque plus rapide d’adhérence.

Un revêtement antiadhésif sûr.

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Ces ustensiles de cuisson sont munis du nouveau revêtement antiadhésif FernoGreen. Il s’agit d’un revêtement antiadhésif multicouche très solide qui présente une résistance à l’usure nettement supérieure à celle d’un simple revêtement bon marché. Il ne dégage pas non plus de gaz nocifs pendant la cuisson, ce qui est le cas des anciens revêtements antiadhésifs.

Un autre avantage est que la production de ces ustensiles de cuisson antiadhésifs écologiques nécessite jusqu’à deux fois moins d’énergie. Les émissions de CO2 sont ainsi réduites de 60 % par rapport aux « anciens » ustensiles.

Il s’agit donc d’un véritable investissement à long terme pour votre cuisine.

Les avantages:

  • Lorsqu’un ustensile de cuisine est équipé d’un revêtement FernoGreen, il est facile de préparer un repas sain avec peu ou pas de matières grasses, grâce à ses excellentes propriétés antiadhésives évitant que les aliments ne collent pas à la casserole ou à la poêle.
  • Facile à nettoyer et convient au lave-vaisselle.
  • Respecte l’environnement

Les inconvénients:

  • Vous ne pouvez y utiliser que des ustensiles en silicone ; l’acier peut endommager le revêtement.

Conclusion.

Quel que soit le type de casserole ou de poêle que vous recherchez, vous trouverez ce que vous cherchez dans notre boutique en ligne ou chez l’un de nos partenaires. Un investissement durable pour le reste de votre vie en cuisine ūüėČūüĆ≥

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